실크로드에서 온 편지

네 곳에서 온 네 가지 향

1270년경부터 1290년경, 아라비아와 티베트와 수마트라와 중국 사이를 오간 용연향, 유향, 사향, 장뇌

글 Fred Suh ·

영상 보기

비단이 머리기사를 차지하지만, 중세의 길에서 가장 값비싼 화물 가운데 일부는 거의 무게가 나가지 않았고 코를 위한 것이었습니다. 이번 주 영상은 1270년경부터 1290년경의 향 네 가지, 곧 용연향, 유향, 사향, 장뇌를 따라갑니다. 저마다 대부분의 구매자가 끝내 보지 못할 어느 먼 곳에서 시작되었습니다.

세 안내자와 회색 덩어리

영상은 세 증인에 기댑니다. 조여괄은 취안저우의 중국인 세관 관리로, 1225년경에 외국 상인들이 들려준 이야기를 적어 두었습니다. 마르코 폴로는 자기가 묘사한 곳 가운데 일부는 직접 보았고 일부는 들었을 뿐이어서, 그의 수치는 에누리해서 들어야 합니다. 그리고 1274년에 죽은 페르시아 학자 나시르 알딘 투시는 장뇌의 값을 기록했습니다.

먼저 나오는 것은 용연향입니다. 아프리카의 뿔 지역 일대 해안으로 밀려오던, 밀랍 같은 회색 덩어리입니다. 조여괄은 더 오래된 주장을 전하는데, 이것을 향과 함께 태운 연기는 가위로 자를 수 있을 만큼 곧은 기둥으로 오른다고 합니다. 그의 시대에는 아무도 이것이 무엇인지 몰랐습니다. 중국 책들은 용의 침이라고 불렀고, 아랍과 페르시아 저자들은 몇 세기 동안 이론을 내놓았습니다. 해저의 송로버섯, 바다 밑에서 솟는 타르의 샘, 굳은 거품, 어떤 생물의 똥 같은 것들입니다. 폴로는 이것을 소코트라 앞바다의 고래와 연결했고, 현대 과학도 향유고래가 만든다는 데 동의하지만 당시에는 아무도 증명할 수 없었습니다. 10세기의 한 저자는 달빛 비치는 해변에서 낙타가 냄새로 이것을 찾아내도록 훈련받았다고까지 말합니다.

구매자들은 색과 냄새로 품질을 가렸고, 조향사들은 사향과 섞어 진한 향고를 만들었습니다. 가격에 대해서는, 페르시아 책들이 귀하고 비싸다고 말하지만 영상은 1270년대의 수치를 찾지 못했고, 올바르게도 지어내지 않습니다.

수지와 사슴

유향은 아라비아 남부 해안, 조여괄이 미르바트, 시흐르, 도파르라고 이름 붙인 곳에서 나왔습니다. 폴로는 나무에 칼로 흠집을 내면 흰 수지가 눈물처럼 흘렀다고 하며, 그와 조여괄 모두 그 우윳빛 때문에 이런 이름을 붙였다고 합니다. 1270년대에 누가 이를 채취했는지는 우리가 찾은 어떤 자료에도 없습니다. 1세기의 그리스 선원 안내서는 노예와 중죄인이 했고, 해안이 너무 불건강해서 많이 죽었다고 주장합니다.

폴로는 시흐르의 군주가 주민들에게서 유향을 100파운드당 금 10리브르에 사서 60리브르에 되팔았다고도 전하는데, 6배의 이윤입니다. 이는 그의 수치이고 그에게 전해 들은 것이었습니다. 동쪽으로 수마트라를 거쳐 중국으로 실려 간 수지는 조여괄 자신이 근무하던 세관을 만났고, 세관은 그것을 열세 등급으로 가렸는데, 손가락 끝에 맺힌 방울에서부터 가루와 바닷물에 상한 검은 덩어리까지였습니다.

사향은 반대편에서 왔습니다. 중국 서부와 티베트의 높은 변경입니다. 향주머니는 다 자란 수컷 사향노루에게만 있었고, 그것을 얻으려면 동물을 죽여야 했습니다. 아랍 저자들은 9세기부터 티베트 사향을 칭찬했고, 한 역사가는 사향이 이슬람 세계에서 모든 향 가운데 가장 중요해졌다고 주장합니다. 값이 비싸니 위조가 따라붙었고, 진짜 사향 약간에 다른 것을 섞어 늘렸습니다. 폴로는 이 거래를 직접 알았습니다. 1311년에 베네치아 법정은 그의 사향 반 파운드를 대금도 내지 않고 판 뒤 나머지를 모자란 무게로 돌려보낸 대리인을 상대로 그의 손을 들어 주었습니다.

장뇌와 속이는 사람들

네 번째 향은 장뇌였고, 수마트라와 보르네오의 키 큰 나무에서 나오는 결정입니다. 조여괄은 일꾼들이 나무를 베어 통나무를 쪼개 틈 속의 장뇌를 꺼내는 모습을 묘사합니다. 폴로는 최상품 판수르 장뇌가 같은 무게의 금에 팔렸다고 하는데, 그의 편집자 헨리 율은 과장이라고 의심했습니다. 투시의 가격은 더 차분합니다. 판수르 장뇌는 1만(man)당 300디나르, 가공한 것은 5디나르입니다. 60배의 차이는 속이라고 부르는 것과 같으니, 구매자들은 유리 플라스크에서 시료를 녹였고, 남는 것이 있으면 가짜라는 뜻이었습니다. 투시는 장뇌를 병에 밀봉해 보리 몇 알과 함께 보관하라고도 권했습니다.

이 숫자들을 나란히 놓아도 서로 다른 시장과 서로 다른 저자에게서 나온 것입니다. 이것은 비율이지 가격표가 아니며, 영상도 그 점을 분명히 합니다.

누가 불을 붙였나

고객은 어디에나 있었습니다. 유향은 교회의 향로에서 탔습니다. 무슬림의 관습은 죽은 이를 마지막으로 씻길 때 장뇌를 썼고, 사향 냄새를 풍기는 것은 훌륭한 사람이라고 여겨지는 일이었습니다. 폴로의 말로는 쿠빌라이의 궁정에서 칸의 생일에 모든 신앙의 사람들이 각자 자기 신을 위해 향을 피웠습니다.

그 용연향 연기의 기둥을 실제로 가위로 자른 사람이 있는지는 말씀드릴 수 없습니다. 하지만 그 이야기는 덩어리들만큼 멀리 여행했습니다.

영상은 네 가지 향을 모두 화면에 올립니다. 더 깊이 파고들고 싶다면 아래의 자료가 있습니다.

출처

  1. 허스와 록힐(Hirth and Rockhill), Chau Ju-kua (조여괄의 Zhu Fan Zhi, 1225년경, 영어판) (해변의 용연향, 열세 등급의 유향, 장뇌 채취와 등급)
  2. 위키백과, “Zhao Rukuo” (취안저우의 관리와 그의 책)
  3. 율과 코르디에(Yule and Cordier), The Travels of Marco Polo, 제1권, 프로젝트 구텐베르크 (신주의 사향, 칸의 궁정에서 피우는 향)
  4. 율과 코르디에(Yule and Cordier), The Travels of Marco Polo, 제2권, 프로젝트 구텐베르크 (도파르와 시흐르, 소코트라 앞바다의 용연향, 판수르의 장뇌, 율의 주석)
  5. 맥크린들(McCrindle), The Commerce and Navigation of the Erythraean Sea, 프로젝트 구텐베르크 (1세기의 향료 해안)
  6. 위키백과, “Frankincense”와 “Incense” (수지와 그 쓰임)
  7. 이란 백과사전(Encyclopaedia Iranica), “ʿAnbar (ambergris)” (색에 따른 등급, 갈리야, 가격을 다룬 페르시아 책들)
  8. 뷔케(Buquet), “De la pestilence à la fragrance,” Bulletin d’études orientales 64 (2016) (용연향의 출처에 관한 아랍의 이론, 아부 자이드의 낙타)
  9. 이란 백과사전(Encyclopaedia Iranica), “Camphor” (투시가 기록한 가격, 녹이는 시험, 보리와 함께 보관)
  10. 위키백과, “Nasir al-Din al-Tusi” (마라게의 학자, 1274년 사망)
  11. 이란 백과사전(Encyclopaedia Iranica), “ʿAṭr (perfume)” (조향법과 위조품)
  12. 아카소이와 요엘리틀랄림(Akasoy and Yoeli-Tlalim), “Along the musk routes,” Asian Medicine 3 (2007), 초록 (아랍어 문헌 속의 티베트 사향)
  13. 서인디애나대, “On the bookshelf: King explores the origins and trade of musk” (2017), A. H. 킹(King)의 Scent from the Garden of Paradise에 관하여
  14. 위키백과, “Musk”와 “Musk deer” (성체 수컷의 분비샘)

이 편지는 영상의 조사된 대본과 출처 노트를 바탕으로 AI의 도움을 받아 작성되었습니다. 정정 보내기